5 Dinge, die nur echte Gastro-Profis verstehen

5 Dinge, die nur echte Gastro-Profis verstehen – und warum wir euch feiern! Es gibt Dinge, die lernt man nicht aus Büchern. Man googelt sie nicht. Sie stehen in keinem Lebenslauf. Sie sind das geheime Wissen derer, die sich Tag…

Leben für den Service: Zwischen Glamour, Stress und Leidenschaft

Leben für den Service: Zwischen Glamour, Stress und Leidenschaft Champagner, Kaviar, weiße Handschuhe. Der Laden brummt, der Puls rast, das Tablett kippt – nicht! Gerade noch gerettet. Ein Tropfen Schweiß, verstohlen weggewischt. Lächeln! Immer lächeln. Denn Luxusgastronomie ist wie eine…

Was ist eigentlich Gastronomie? Eine Bestandsaufnahme

Was ist eigentlich Gastronomie? Wir als Gastro Exclusive versuchen, Gastronomie-Jobs wieder attraktiv zu gestalten. In Wien, Salzburg und Linz bieten wir Kellner*innen verschiedene Jobs und Möglichkeiten an in der Gastronomie zu arbeiten.Gastronomie – was genau bedeutet das eigentlich? Essen gehen,…